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記事ID33_299
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトル笹巻き
サブタイトルだんご
開始ページ274
執筆者/撮影者太郎良裕子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岡山県
地域2真庭郡中和村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:笹巻き(右)とほおかむり\タイトル:笹巻き(右)とほおかむり\タイトル:笹巻き(右)とほおかむり(左)
地域区分中国山地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/葉:笹/砂糖:黒砂糖
調理法巻きもの・包みもの/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1