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記事ID33_160
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトル野菜
サブタイトル
開始ページ143
執筆者/撮影者鶴藤鹿忠 千葉 寛
執筆者所属
地域1岡山県
地域2笠岡市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:生たまねぎの二杯酢\タイトル:なすびもみ\キャプション:酢味噌あえ\タイトル:なすのへーとうもみ\タイトル:きゅうりもみ\キャプション:きゅうり、わかめ、ごま\タイトル:大根もみ\タイトル:大根のちょうちん切り
地域区分南部平野・丘陵地帯の食
内容区分季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3