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記事ID33_122
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトルだんごおみそう
サブタイトル
開始ページ129
執筆者/撮影者鶴藤鹿忠 千葉 寛
執筆者所属
地域1岡山県
地域2笠岡市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:だんごおみそう
地域区分南部平野・丘陵地帯の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/米:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/大豆:味噌/大根:生/小麦:粉/すり身:ちくわ
調理法汁もの・なべもの:味噌汁/汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)1