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記事ID33_019
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトル春の香りいっぱいのちらしずし――晴れ食・行事食
サブタイトル春――活気づく海辺、農作業の開始
開始ページ28
執筆者/撮影者今田節子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岡山県
地域2邑久郡牛窓町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春祭りのごちそう\キャプション:膳の中:〔上左から〕めばるのいりもの、おき魚としてげたをのせた煮しめ〔下左から〕いかとたけのこの木の芽あえ、さよりの吸いもの/膳外:すしと甘酒
地域区分瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2