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記事ID32_439
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトルいかの木の芽あえ
サブタイトルおもな魚類、貝類の食べ方
開始ページ301
執筆者/撮影者原野千代子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2隠岐郡五箇村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いかの木の芽あえ
地域区分隠岐の島の食
内容区分季節素材の利用法
素材いか/さんしょう
調理法あえもの・酢のもの:木の芽あえ
ページ数(ポイント数)1