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記事ID32_422
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトルやきもち
サブタイトルそば
開始ページ294
執筆者/撮影者原野千代子 小泉 一夫
執筆者所属
地域1島根県
地域2隠岐郡五箇村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:やきもちを焼く
地域区分隠岐の島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そば:粉/大根:生/砂糖:黒砂糖/しいら/塩辛
調理法焼きもの:おやき・焼きもち類/だんご・まんじゅう類:焼きもち/おやつ・間食
ページ数(ポイント数)2