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記事ID32_303
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトルかしわもち
サブタイトル米の粉の食べ物
開始ページ223
執筆者/撮影者齋藤榮 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2美濃郡匹見町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かしわもち
地域区分石見山間の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/葉:さるとりいばら/小豆
調理法巻きもの・包みもの/だんご・まんじゅう類:かしわもち
ページ数(ポイント数)1