記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID32_290
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトル秋祭りはなにがなんでも魚を買う――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――秋のとり入れ作業は一家総出で
開始ページ217
執筆者/撮影者齋藤榮 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2美濃郡匹見町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋祭りのごちそう\キャプション:膳内:あまだいの煮つけ、てんぷら、いも煮(けんちん汁)、さんとう、吸いもの(ぶり、豆腐、ねぎ)、ぶりの刺身/膳外:口取りの皿、押しずし、酒
地域区分石見山間の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1