記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID32_269
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトル押しずし
サブタイトル
開始ページ197
執筆者/撮影者柳楽紀美子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2浜田市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:押しずし
地域区分石見海岸(浜田)の食
内容区分石見海岸(浜田)の食べもの
素材米:粒/卵:鶏・卵焼き/にんじん/すり身:かまぼこ/さんしょう/ごぼう
調理法すし:押しずし・箱ずし・型抜きずし
ページ数(ポイント数)1