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記事ID32_075
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトル村祭りに新米のすもじ――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――高稲架に投げ上げて干す稲の束
開始ページ74
執筆者/撮影者小倉達雄 小倉 隆人
執筆者所属
地域1島根県
地域2簸川郡斐川町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:村祭りの膳\キャプション:膳内:煮しめ、刺身(いか、わかな)、かぶの酢漬、すもじ、吸いもの(小だい)/膳外:酒\タイトル:村祭りのごちそうの後に出すもの\キャプション:いなりずしと巻きずし,栗入り赤飯、合わせ柿(さわし柿)、番茶
地域区分出雲平野の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3