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記事ID31_232
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトルいな飯
サブタイトル
開始ページ170
執筆者/撮影者遠藤花枝 倉持 正実
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2東伯郡東郷町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いなの身を炊きこんだいな飯
地域区分東郷池周辺の食
内容区分基本食の加工と料理
素材ぼら/米:粒/酒/ねぎ/にんじん/ごぼう
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1