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記事ID31_052
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトル大根のしょうから煮
サブタイトル野菜
開始ページ44
執筆者/撮影者伊吹澄江 倉持 正実
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2鳥取市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:大根のしょうから煮
地域区分因幡海岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材大根:生/えび/いわし/いか
調理法汁もの・なべもの:汁もの・なべもののその他/煮もの・炊きもの:煮もの・炊きもののその他
ページ数(ポイント数)1