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記事ID30_014
作品種別日本の食生活全集
30
和歌山の食事
記事タイトル紀ノ川の豊かな恵みと多彩な茶がえ
サブタイトル
開始ページ14
執筆者/撮影者坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属
地域1和歌山県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:柿の葉ずし\タイトル:紀州富士といわれる竜門山と、紀ノ川の悠々たる流れ\タイトル:田植えを終えた和歌山市小倉地区の水田\タイトル:いろいろなかやくを入れて「かきまぶり」をつくる
地域区分紀ノ川流域の食
内容区分イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2