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記事ID29_287
作品種別日本の食生活全集
29
奈良の食事
記事タイトル黒潮の香りを運ぶ塩さばが吉野の里の祭りの主役
サブタイトル
開始ページ200
執筆者/撮影者加藤雅子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1奈良県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:茶摘み\キャプション:田植え前に一番茶、田植えのあとに二番茶を摘む。\タイトル:和歌山の紀ノ川へと流れる吉野川本流\タイトル:緑が冴え、風味典雅な柿の葉ずし
地域区分吉野川流域の食
内容区分イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2