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記事ID29_036
作品種別日本の食生活全集
29
奈良の食事
記事タイトル雑煮
サブタイトル米利用のだんごともち
開始ページ37
執筆者/撮影者角山美穂 小倉 隆人
執筆者所属
地域1奈良県
地域2磯城郡田原本町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:雑煮
地域区分奈良盆地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大根:生/もち/里芋:いも/大豆:豆腐/大豆:きな粉/にんじん/こんぶ
調理法もち:雑煮
ページ数(ポイント数)1