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記事ID29_029
作品種別日本の食生活全集
29
奈良の食事
記事タイトルうずら飯
サブタイトルごはんもののいろいろ
開始ページ34
執筆者/撮影者角山美穂 小倉 隆人
執筆者所属
地域1奈良県
地域2磯城郡田原本町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:うずら飯
地域区分奈良盆地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材うずら/米:粒
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)2