記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID28_425
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトル浜ちしゃのごまあえ
サブタイトル浜ちしゃ、山野草、まつたけの食べ方
開始ページ322
執筆者/撮影者柏木和子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:浜ちしゃのごまあえ
地域区分淡路の食
内容区分季節素材の利用法
素材浜ちしゃ/ごま
調理法ゆでもの・ひたしもの:野菜・山菜/あえもの・酢のもの:ごまあえ
ページ数(ポイント数)1