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記事ID28_291
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトルしまぶきのつくだ煮
サブタイトル山菜と野草の料理、藤茶
開始ページ233
執筆者/撮影者橋本初子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2城崎郡香住町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:しまぶきのつくだ煮
地域区分但馬海岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材つわぶき
調理法煮もの・炊きもの:つくだ煮
ページ数(ポイント数)1