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記事ID28_203
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトル菱もち、あられ
サブタイトルもちのいろいろ
開始ページ177
執筆者/撮影者谷口喜代子
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2但馬・播磨の山地
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分播磨山地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/よもぎ/もろこし
調理法【菱もち】もち:菱もち【あられ】もち:あられ・かきもち/炒りもの・炒めもの:炒りもの
ページ数(ポイント数)1