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記事ID28_006
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトルきのこや山菜、川魚がかもしだす深山の味――播磨山地の食
サブタイトル
開始ページ0.09
執筆者/撮影者 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ごはんのいろいろ\キャプション:(本文172ページ)\タイトル:いろり端でうなぎを焼く\タイトル:冬の常備菜\キャプション:(本文166ページ)\タイトル:夏の常備菜\キャプション:(本文156ページ)\タイトル:正月三が日の雑煮\キャプション:(本文158ページ)\タイトル:お日待ちの膳\キャプション:(本文159ページ)\タイトル:もちのいろいろ\キャプション:(本文171ページ)\タイトル:秋の祭りの本膳\キャプション:(本文169ページ)\タイトル:きのこのいろいろ\キャプション:〔左から時計回りに〕すぎみみ、もとあし、まつたけ、しいたけ、しゃかしめじ(千本しめじ)
地域区分播磨山地
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2