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記事ID28_005
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトル光あふれるそうめんどころ――播州平野の食
サブタイトル
開始ページ0.07
執筆者/撮影者 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ばらずしがつきもののはたじまいのごちそう\キャプション:(本文116ページ)\タイトル:手溝掘りのごちそう\キャプション:(本文117ページ)\タイトル:さばのなれずしつくり\キャプション:(本文145ページ)\タイトル:端午の節句につくるかしわもち、白蒸し\キャプション:(本文131、129ページ)\タイトル:正月1日のお膳\キャプション:(本文112ページ)\タイトル:結婚式の部屋見舞に持参する「ほっかい」入りのおこわと紅白まんじゅう\キャプション:(本文130ページ)\タイトル:そうめんを束ねて包装する「束師」の仕事\タイトル:にゅうめんがおいしい冬の昼食\キャプション:(本文110ページ)\タイトル:そうめんの門干し
地域区分播州平野
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2