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記事ID27_422
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトルごよりの二杯酢
サブタイトル底もの
開始ページ315
執筆者/撮影者小藤政子 岩下 守
執筆者所属
地域1大阪府
地域2岸和田市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ごよりの二杯酢(1)\タイトル:ごよりの二杯酢(2)
地域区分和泉海岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材てんじくだい/はぜ/酢
調理法あえもの・酢のもの:酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)1