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記事ID27_355
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトルまったけごはん
サブタイトルごはんものいろいろ
開始ページ269
執筆者/撮影者大河内滋子 岩下 守
執筆者所属
地域1大阪府
地域2豊能郡豊能町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:まったけごはん
地域区分摂津山間の食
内容区分基本食の加工と料理
素材まつたけ/米:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/じゃこ
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1