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記事ID27_216
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトルこいこく
サブタイトル川や池でとれる魚貝
開始ページ178
執筆者/撮影者松田美都子 岩下 守
執筆者所属
地域1大阪府
地域2八尾市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:こいこく
地域区分河内(旧大和川流域)の食
内容区分季節素材の利用法
素材こい
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)1