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記事ID27_152
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトル大阪ずし
サブタイトル
開始ページ139
執筆者/撮影者中筋恵子 岩下 守
執筆者所属
地域1大阪府
地域2大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:木枠で押した、ばってら(上)と、小だいのすずめずし(手前)\タイトル:太巻きずし(上)と箱ずしを切って盛りつけたところ
地域区分大阪老舗の味
内容区分大阪老舗の味
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3