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記事ID27_081
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトル赤ごはん
サブタイトルごはんもの
開始ページ92
執筆者/撮影者上島幸子 倉持 正実
執筆者所属
地域1大阪府
地域2大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:赤ごはん
地域区分天満雑貨商の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小豆/米:粒
調理法ごはんもの:おこわ・赤飯
ページ数(ポイント数)2