記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID26_362
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトルところてん
サブタイトル海草料理
開始ページ310
執筆者/撮影者倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2与謝郡伊根町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ところてん
地域区分丹後海岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材酢/しょうが/からし
調理法寄せもの:ところてん・寒天類
ページ数(ポイント数)1