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記事ID26_346
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトルそばのきゃあもち
サブタイトルあわ、きび、そば
開始ページ301
執筆者/撮影者倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2与謝郡伊根町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そばのきゃあもち\キャプション:小豆あん入り\タイトル:炒りなべ
地域区分丹後海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そば:粉/油脂/小豆/さつまいも:いも
調理法おやつ・間食/だんご・まんじゅう類:焼きもち
ページ数(ポイント数)2