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記事ID26_311
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトル焼きわかめ
サブタイトル海産物と田や川の魚貝類
開始ページ264
執筆者/撮影者田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2熊野郡久美浜町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:焼きわかめ
地域区分丹後平坦の食
内容区分季節素材の利用法
素材わかめ:板わかめ/ごはん
調理法ふりかけ/焼きもの:素焼き・白焼き・あぶる
ページ数(ポイント数)1