記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID26_160
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトル梅干し
サブタイトル漬物
開始ページ122
執筆者/撮影者矢野まさゑ(協力=福本節子,補筆=畑明美,傍島善次)
執筆者所属
地域1京都府
地域2相楽郡和束町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分山城の食
内容区分伝承される味覚
素材梅/塩/しょうが/しそ:葉
調理法漬物:梅漬け
ページ数(ポイント数)1