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記事ID25_309
作品種別日本の食生活全集
25
滋賀の食事
記事タイトルきのこごはん
サブタイトルごはんもののいろいろ
開始ページ231
執筆者/撮影者平塚久子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1滋賀県
地域2伊香郡余呉町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ごはんのいろいろ\キャプション:赤飯、栗ごはん、ぶんどごはん、きのこごはん
地域区分湖北余呉の食
内容区分基本食の加工と料理
素材まつたけ/米:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/しめじ
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1