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記事ID25_216
作品種別日本の食生活全集
25
滋賀の食事
記事タイトルおとしいも
サブタイトルやまいも
開始ページ159
執筆者/撮影者森真由美 小倉 隆人
執筆者所属
地域1滋賀県
地域2彦根市、蒲生郡日野町など
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:おとしいも
地域区分近江商人(本宅)の食
内容区分湖東、湖南地域の特産物
素材ながいも・やまいの類:いも
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)2