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記事ID25_165
作品種別日本の食生活全集
25
滋賀の食事
記事タイトル五目飯
サブタイトルごはんもののいろいろ
開始ページ135
執筆者/撮影者森真由美 小倉 隆人
執筆者所属
地域1滋賀県
地域2神崎郡五個荘町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:五目飯
地域区分近江商人(本宅)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/ねぎ/にんじん/さつまいも:いも/こんぶ/ごま/ごぼう/かんぴょう
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1