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記事ID25_110
作品種別日本の食生活全集
25
滋賀の食事
記事タイトルごう汁
サブタイトル大豆、小豆、その他の豆
開始ページ95
執筆者/撮影者秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1滋賀県
地域2野洲郡中主町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ごう汁
地域区分湖南米どころの食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:呉/ねぎ/じゃこ
調理法汁もの・なべもの:呉汁
ページ数(ポイント数)1