記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID24_007
作品種別日本の食生活全集
24
三重の食事
記事タイトル野山の幸とともに生きる――紀伊山間の食
サブタイトル
開始ページ0.09
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1三重県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:山間の棚田\タイトル:わらびとり\タイトル:桃の節句のごちそう\タイトル:もちばな飾り\タイトル:正月のすしと煮しめ\タイトル:山仕事に持っていく高菜ずしと、竹製の水入れ\タイトル:周年食べる茶がゆ\タイトル:五月節句のおさすり(右)とちまき\タイトル:産卵期の秋につくるあゆのなれずし\タイトル:山の神に供えたぼたもち\タイトル:豆扱きで大豆を脱穀する
地域区分紀伊山間の食
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2