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記事ID23_415
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトルちらしずしがつきもの、八幡さまの秋祭り――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――とり入れを無事に迎え、旅芝居の太鼓に心浮きたつ
開始ページ294
執筆者/撮影者伊藤壽子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2北設楽郡津具村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:八幡さまのお祭りのごちそう\キャプション:ちらしずし、きゅうりもみ、きんぴら、膳外は酒
地域区分愛知山間(奥三河)の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1