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記事ID23_225
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトル味飯
サブタイトル
開始ページ165
執筆者/撮影者宮沢すま子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2知多郡南知多町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:味飯\キャプション:にんじん、こんにゃく、揚げ入り。
地域区分愛知海岸(南知多)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/大麦・裸麦:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/にんじん/こんにゃく/あさり
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1