記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID23_125
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトルういろう
サブタイトル
開始ページ106
執筆者/撮影者今枝満子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2海部郡立田村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ういろう2種\キャプション:白いものには白砂糖、黒いものには黒砂糖が使われる。
地域区分尾張水郷の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/砂糖:白砂糖/砂糖:黒砂糖
調理法おやつ・間食/蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)2