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記事ID23_094
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトル親鸞聖人のご満座と旧正月のごちそう――晴れ食・行事食
サブタイトル冬――伊吹おろしのはす田でれんこん掘り
開始ページ87
執筆者/撮影者今枝満子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1愛知県
地域2海部郡立田村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:鵜戸川での恒例の大網引き\キャプション:船から網を投げたあと、岸に船を寄せながら網を引く。\タイトル:正月のごちそう\キャプション:膳内:雑煮、煮あえ、酒/膳の右の皿:ふな煮/上の四つ重ね:〔左から〕煮豆、数の子、田作り、あらめ巻き
地域区分尾張水郷の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2