記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID22_376
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルきびだんご
サブタイトルあわ、きび、ひえ、もろこし
開始ページ272
執筆者/撮影者中村羊一郎 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2磐田郡水窪町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ゆるりできびだんごを焼く
地域区分県北山間(水窪)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材とうもろこし:粉
調理法砕く・粉にする/焼きもの:灰焼き/だんご・まんじゅう類:おやき
ページ数(ポイント数)1