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記事ID22_351
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルはりはり漬
サブタイトル漬物
開始ページ232
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2袋井市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:はりはり漬
地域区分中遠水田地帯の食
内容区分伝承される味覚
素材大根:乾燥
調理法漬物:醤油漬け
ページ数(ポイント数)1