記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID22_257
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルきゃらぶき
サブタイトル山菜と野草、きのこなど
開始ページ173
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2志太郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きゃらぶき
地域区分中山間(岡部)の食
内容区分季節素材の利用法
素材ふき
調理法煮もの・炊きもの:つくだ煮
ページ数(ポイント数)1