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記事ID22_226
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルとろろ汁
サブタイトルいも類
開始ページ163
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2志太郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:とろろ汁
地域区分中山間(岡部)の食
内容区分季節素材の利用法
素材ながいも・やまいの類:いも/さば
調理法汁もの・なべもの:とろろ
ページ数(ポイント数)2