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記事ID22_203
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルいももち
サブタイトルうるちもちとかゆ
開始ページ156
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2志太郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いももち
地域区分中山間(岡部)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:くず米・しいな米・砕け米/里芋:いも/さつまいも:いも
調理法ごはんもの:ぼたもち・おはぎ/おやつ・間食/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1