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記事ID21_400
作品種別日本の食生活全集
21
岐阜の食事
記事タイトル田植え前後のわずかな休息を楽しむ――晴れ食・行事食
サブタイトル春――水ぬるむ掘り潰れ、田に入ってくるたくさんの魚
開始ページ276
執筆者/撮影者日比野光敏 千葉 寛
執筆者所属
地域1岐阜県
地域2海津郡海津町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:多度祭り見物のごちそう\キャプション:左の重:たけのこと川えびと里芋の煮つけ、ふなの姿煮/右の重:揚げずし、巻きずし、はえの箱ずし
地域区分南濃輪中の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2