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記事ID21_169
作品種別日本の食生活全集
21
岐阜の食事
記事タイトルにんじん汁
サブタイトル野菜
開始ページ128
執筆者/撮影者土方紀代子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岐阜県
地域2恵那市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:冬の日常のおさい「にんじん汁」
地域区分恵那平坦(東野)の食
内容区分季節素材の利用法
素材にんじん/里芋:いも/大根:生/小豆/こんにゃく
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)2