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記事ID21_151
作品種別日本の食生活全集
21
岐阜の食事
記事タイトル豆もち
サブタイトルもちのいろいろ
開始ページ124
執筆者/撮影者土方紀代子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岐阜県
地域2恵那市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:豆もち
地域区分恵那平坦(東野)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:乾燥子実/米:もち米
調理法もち:混ぜもち
ページ数(ポイント数)1