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記事ID21_033
作品種別日本の食生活全集
21
岐阜の食事
記事タイトルゆでもち
サブタイトルただ米、もち米
開始ページ37
執筆者/撮影者森基子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岐阜県
地域2吉城郡国府町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ゆでもち\キャプション:きな粉をつけて食べる。
地域区分古川盆地(国府)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:きな粉/米:粉
調理法ゆでもの・ひたしもの:だんご・まんじゅう・もち/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)2