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記事ID20_404
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトルかぼちゃの粉かき
サブタイトルいも類、かぼちゃ
開始ページ315
執筆者/撮影者伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属
地域1長野県
地域2飯山市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かぼちゃの粉かき
地域区分奥信濃の食
内容区分基本食の加工と料理
素材かぼちゃ/米:粉
調理法練りもの:練りもののその他
ページ数(ポイント数)1