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記事ID20_337
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトル大豆のてんぷら
サブタイトル代表的な行事食
開始ページ245
執筆者/撮影者伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属
地域1長野県
地域2長野市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:大豆のてんぷら
地域区分善光寺平の食
内容区分年中行事と食
素材大豆:乾燥子実/油脂/小麦:粉
調理法揚げもの:てんぷら
ページ数(ポイント数)1